第34章 锅巴和米酥糖
冯氏就是有一肚子喝骂,听闺女这么说也都化成了心酸。这本该是大人们张罗的事,如今却要五岁的闺女这么费心。若是这样懂事的孩子还要骂,她可太伤天理了。
“你要做什么,娘也帮你。”
“好啊,娘,奶奶腰不好,你帮我蒸粟米,炒粟米,奶奶烧火就成。”
娇娇早就提前做了功课,她前世工作的时候,为了多赚钱,曾经简直过一段时间的美食博主,电脑里存了不少资料。如今两样粟米为原料的小零食,还难不倒她。
没有片刻,灶间门口就隐约冒出了淡淡的雾气,隐约夹杂着粟米的香气。很快,又想起某物下油锅的噼啪之声,香气也变得更浓郁……
林家老爷子带着儿子们也就罢了,林保林平和林荣几个后生也坐的住,倒是林华带着一众小子们忍耐不了,直奔灶间门口,打算偷偷看看妹妹又琢磨了什么好吃食。
结果,就见董氏端了一个新簸箕从里边走出来。
“都聚来作什么,还不进屋去,少不了你们一口就是了。”
林华笑嘻嘻领了弟弟们围在奶奶身边又回了堂屋,娇娇扯了娘亲,雀跃着跟在后边。
堂屋里点了油灯,也算明亮,照在簸箕上。
小食分两样,一半颜色接近褐色,切成四四方方的小薄片。一半则是金黄色的长条,略厚。油灯下,都显得很是油润,惹人垂涎。
林仁离得最近,第一个翕动着鼻子,嚷道,“真香啊,这是什么点心?”
众人也是好奇,“油炸的点心?”
冯氏在灶间已经尝过味道了,很是骄傲闺女的聪慧,于是得意道,“娇娇闹人,缠着我和娘做的,味道很不错呢。”
说着话儿,她就当先给林老爷子捡了一碟子,然后是家里的几个男人和妯娌,最后才把簸箕放在小子们中间。
林老爷子眼见孙子们一脸垂涎,却依旧盯着他,只等他动手才肯吃,心里越发欢喜,于是笑道,“都吃吧,尝尝咱们娇娇的手艺。”
林华几个这才欢呼一声,纷纷动了手。
“咔擦!咔擦!”
随着清脆的咬断声,屋子里的甜香更浓了。
“哎呀,这是小米做的?真甜真酥脆啊!”
“我这个怎么是咸滋味的,不过好像更好吃。”
众人纷纷发表意见,虽然有喜欢咸香锅巴的,有喜欢甜脆小米酥的,但全是一片夸赞之声。
小米笑的眼睛呲着一口小白牙,上前依靠在爷爷旁边,问道,“爷爷,你说咱家的粮食吃不完,就做了小食小点心拿去卖,怎么样?粟米可以做这样的酥糖和锅巴,白米可以添了糯米做成点心,就是面粉也能做出更多花样,足够咱家开个铺子了。”
别人听了这话还罢了,倒是林大河笑着揉了揉侄女头上的小花苞,“娇娇想的太简单了,开铺子可不是那么容易的。几乎家家户户都种粟米,咱家会做小食,别人难道不会做?只要别人看见咱家卖了钱,怕是立刻就有跟风的。”
其余众人听了,都觉有道理,毕竟林大河在城里做生意这么多年,这点儿远见还是有的。
只有林老爷子摇头,搂了孙女坐在膝盖上,问道,“娇娇这么说,肯定是有道理。是不是?”
“爷爷最厉害了!”娇娇真心实意拍了爷爷一记马匹,末了才道,“小米是家家户户都有,但做这小米锅巴的调料,却只有咱家有,别人做不出这个味道。另外做小米酥的糖霜和蜂蜜,或者额外再添加核桃仁、花生啊,这些咱家都不需要买。还有白米和面粉,也不需要买。就算别人家要争抢生意,既没有咱家的秘方,也不会像咱家这样成本低,最后怎么也不会抢过咱家的。”
林大河听得很是惊讶,他十二三岁就进城去学徒做工,后来又娶了王燕,其实一年到头在老宅的日子不多。即便知道侄女比普通女娃聪明,却也没想到会同他这般侃侃而谈,生意经说的头头是道,利弊分析的清晰有条理……
“这……”
林老爷子很是得意孙女把做掌柜的儿子说的哑口无言,哈哈大笑,“娇娇说的没错,左右家里也收了这么多粟米。县里那些官又让人传话下来了,今年不收米粮,只要税银。不如就试试看吧,万一收益不错,把税银凑足,就是大功一件。”
众人都是点头应了下来,毕竟谷子收了之后,田里再种一茬秋菜就没什么活计了。与其闲着,不如试试新法子。一来,家里如今吃的是白米,粟米白放着确实可惜,二来,这锅巴和小米酥确实不错,应该不会太难卖。
事情就这般定了下来,众人喝着茶水,吃着小食,都觉难得的轻松。
当然,谁也没有探究娇娇为何说调料别处没有,为何昂贵的糖霜和白米面粉都不要采买……
所谓人多好干活,人少好吃饭。林家十亩地的谷子,老老少少二十几口同心协力,不过五六日就收好了。
冯氏不等闺女催促,就带了两个妯娌扎在灶间琢磨了整整一日。甜香的味道充斥了整个大院子,甚至飘了出去,惹得村里孩童都是在院子不远处流连,淌着口水。
董氏见了,就让林华带着弟弟们端了簸箕,端了一些出去分散,于是满村很快就都知道林家做了粟米糖。
有人感慨一句,“林家真是疼孩子,粟米刚刚打下来,就做给孩子吃了。”
也有人说,“孩子不能娇惯,林家有些过了。”
但无论众人怎么说,都没想到林家居然在第二日上午挑了干净的新柳条筐,进城去了。
对于第一次“出征”,董氏想了又想,还是决定带着刘氏和娇娇。冯氏脾气急,周心秀又是跟着林大山在顾家住着,不好让顾家人看见她抛头露面卖东西。
而且刘氏心思细腻,见人就带三分笑,娇娇更是聪慧。娘三个卖东西,她年纪最小,实际却是定海神针一样的角色。
进了城,林大山同周心秀先回了顾家,林大河不放心老娘,建议去布庄附近卖。但董氏不愿再见王老太,死活不同意。
娇娇于是提议去一个酒楼商铺比较多的地方,最好是个路口,人多好售卖。
林大河没办法,就带了她们到商街的交叉口。
北茅县城就两条商街,一条南北,一条东西,把整个县城划成了四份,倒也显得很是整齐。
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“你要做什么,娘也帮你。”
“好啊,娘,奶奶腰不好,你帮我蒸粟米,炒粟米,奶奶烧火就成。”
娇娇早就提前做了功课,她前世工作的时候,为了多赚钱,曾经简直过一段时间的美食博主,电脑里存了不少资料。如今两样粟米为原料的小零食,还难不倒她。
没有片刻,灶间门口就隐约冒出了淡淡的雾气,隐约夹杂着粟米的香气。很快,又想起某物下油锅的噼啪之声,香气也变得更浓郁……
林家老爷子带着儿子们也就罢了,林保林平和林荣几个后生也坐的住,倒是林华带着一众小子们忍耐不了,直奔灶间门口,打算偷偷看看妹妹又琢磨了什么好吃食。
结果,就见董氏端了一个新簸箕从里边走出来。
“都聚来作什么,还不进屋去,少不了你们一口就是了。”
林华笑嘻嘻领了弟弟们围在奶奶身边又回了堂屋,娇娇扯了娘亲,雀跃着跟在后边。
堂屋里点了油灯,也算明亮,照在簸箕上。
小食分两样,一半颜色接近褐色,切成四四方方的小薄片。一半则是金黄色的长条,略厚。油灯下,都显得很是油润,惹人垂涎。
林仁离得最近,第一个翕动着鼻子,嚷道,“真香啊,这是什么点心?”
众人也是好奇,“油炸的点心?”
冯氏在灶间已经尝过味道了,很是骄傲闺女的聪慧,于是得意道,“娇娇闹人,缠着我和娘做的,味道很不错呢。”
说着话儿,她就当先给林老爷子捡了一碟子,然后是家里的几个男人和妯娌,最后才把簸箕放在小子们中间。
林老爷子眼见孙子们一脸垂涎,却依旧盯着他,只等他动手才肯吃,心里越发欢喜,于是笑道,“都吃吧,尝尝咱们娇娇的手艺。”
林华几个这才欢呼一声,纷纷动了手。
“咔擦!咔擦!”
随着清脆的咬断声,屋子里的甜香更浓了。
“哎呀,这是小米做的?真甜真酥脆啊!”
“我这个怎么是咸滋味的,不过好像更好吃。”
众人纷纷发表意见,虽然有喜欢咸香锅巴的,有喜欢甜脆小米酥的,但全是一片夸赞之声。
小米笑的眼睛呲着一口小白牙,上前依靠在爷爷旁边,问道,“爷爷,你说咱家的粮食吃不完,就做了小食小点心拿去卖,怎么样?粟米可以做这样的酥糖和锅巴,白米可以添了糯米做成点心,就是面粉也能做出更多花样,足够咱家开个铺子了。”
别人听了这话还罢了,倒是林大河笑着揉了揉侄女头上的小花苞,“娇娇想的太简单了,开铺子可不是那么容易的。几乎家家户户都种粟米,咱家会做小食,别人难道不会做?只要别人看见咱家卖了钱,怕是立刻就有跟风的。”
其余众人听了,都觉有道理,毕竟林大河在城里做生意这么多年,这点儿远见还是有的。
只有林老爷子摇头,搂了孙女坐在膝盖上,问道,“娇娇这么说,肯定是有道理。是不是?”
“爷爷最厉害了!”娇娇真心实意拍了爷爷一记马匹,末了才道,“小米是家家户户都有,但做这小米锅巴的调料,却只有咱家有,别人做不出这个味道。另外做小米酥的糖霜和蜂蜜,或者额外再添加核桃仁、花生啊,这些咱家都不需要买。还有白米和面粉,也不需要买。就算别人家要争抢生意,既没有咱家的秘方,也不会像咱家这样成本低,最后怎么也不会抢过咱家的。”
林大河听得很是惊讶,他十二三岁就进城去学徒做工,后来又娶了王燕,其实一年到头在老宅的日子不多。即便知道侄女比普通女娃聪明,却也没想到会同他这般侃侃而谈,生意经说的头头是道,利弊分析的清晰有条理……
“这……”
林老爷子很是得意孙女把做掌柜的儿子说的哑口无言,哈哈大笑,“娇娇说的没错,左右家里也收了这么多粟米。县里那些官又让人传话下来了,今年不收米粮,只要税银。不如就试试看吧,万一收益不错,把税银凑足,就是大功一件。”
众人都是点头应了下来,毕竟谷子收了之后,田里再种一茬秋菜就没什么活计了。与其闲着,不如试试新法子。一来,家里如今吃的是白米,粟米白放着确实可惜,二来,这锅巴和小米酥确实不错,应该不会太难卖。
事情就这般定了下来,众人喝着茶水,吃着小食,都觉难得的轻松。
当然,谁也没有探究娇娇为何说调料别处没有,为何昂贵的糖霜和白米面粉都不要采买……
所谓人多好干活,人少好吃饭。林家十亩地的谷子,老老少少二十几口同心协力,不过五六日就收好了。
冯氏不等闺女催促,就带了两个妯娌扎在灶间琢磨了整整一日。甜香的味道充斥了整个大院子,甚至飘了出去,惹得村里孩童都是在院子不远处流连,淌着口水。
董氏见了,就让林华带着弟弟们端了簸箕,端了一些出去分散,于是满村很快就都知道林家做了粟米糖。
有人感慨一句,“林家真是疼孩子,粟米刚刚打下来,就做给孩子吃了。”
也有人说,“孩子不能娇惯,林家有些过了。”
但无论众人怎么说,都没想到林家居然在第二日上午挑了干净的新柳条筐,进城去了。
对于第一次“出征”,董氏想了又想,还是决定带着刘氏和娇娇。冯氏脾气急,周心秀又是跟着林大山在顾家住着,不好让顾家人看见她抛头露面卖东西。
而且刘氏心思细腻,见人就带三分笑,娇娇更是聪慧。娘三个卖东西,她年纪最小,实际却是定海神针一样的角色。
进了城,林大山同周心秀先回了顾家,林大河不放心老娘,建议去布庄附近卖。但董氏不愿再见王老太,死活不同意。
娇娇于是提议去一个酒楼商铺比较多的地方,最好是个路口,人多好售卖。
林大河没办法,就带了她们到商街的交叉口。
北茅县城就两条商街,一条南北,一条东西,把整个县城划成了四份,倒也显得很是整齐。
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