第一百零四章 鸭蛋泛滥成灾了
二伯母对这位女婿人选的满意，全部都表现在回程路上对自家女儿的教导上了，这也导致了胡桃根本没时间找堂妹报复嘲笑之仇。
俞红豆听得津津有味，这些都是当娘的对出嫁女的引导和期盼。
当娘的把她这半生的总结，不管对错的都灌输给女儿，只希望女儿能幸福美满，少走一些当母亲的走过的弯路。
不过可惜，不知道是二伯母的声音太催眠，还是马车晃动的韵律太舒坦，俞红豆听了一半就睡过去了。
这一觉就睡到了天黑，睁开眼睛，钱三妹跟她说，兔子下崽了。
俞红豆一骨碌就爬起来了，她都要忘了那两只兔子了，没想到这会儿给了她一个意外之喜。
这两只兔子在地窖里待了好几天，大概是黑暗又安静的环境给了它们安全感，终于适应了被圈养的感觉。
钱三妹和钱姑姑见兔子不再紧张害怕，偶尔阳光比较好的时候，便把兔笼子拎着放到房后僻静的地方，让它们通通风见见光。
如此下来，每天吃饱了睡，睡醒了就晒晒太阳的兔子很快肥了起来。
每次俞三郎见了都嚷嚷着要杀掉吃肉，相比其他肉类，他偏爱兔子，因为兔子肉嫩。
为了长线发展，俞红豆跟她爹说之以理动之以情，终于说服了她爹给兔子整了个豪华兔子别墅，昨天才入住，没想到今天就生了。
俞红豆扒着豪华兔子笼上盖着的草帘，试图窥视幼小的兔崽崽，结果除了大兔子的毛和警惕的眼神，啥也没看着。
钱三妹在旁边小声嘀咕：“生了八只，看着都能活。”
怕大兔子受惊咬死小兔子，俞红豆到底没强求，只让钱三妹多盯着一点，喂养上也多精心，等将来兔子多了，便送到庄子上，让庄子的人也跟着养兔子。
养兔子等于能吃到兔肉，得到兔毛，能卖钱……这个简单的公式直接化为印记钻进了钱三妹的脑袋，为此她照顾兔子更精心了。
为了不遗漏兔子养殖过程中的细节，她还学着段园用笔记，为此跟着钱姑姑学完识字又跟着小姐学，偶尔还会乍着胆子问一问小姐。
桃源村学堂开张，总共收了七个孩子，其中有一个还是高弘扬自己的儿子，一个是下边桃溪村的，桃源村只有五个，可见俞红豆同龄的孩子有多稀缺。
七个孩子，唯有俞红豆是个女孩，虽然朝廷因为人口之灾鼓励女性再嫁，女性走出家门做工求生活，可在某些方面某些人，还是将女性隔离在外。
俞三郎预备了芹菜、莲子、红豆、红枣、桂圆、瘦肉六礼作为束修
除了最后一条瘦肉是代表心意外，其他都是取其吉祥的寓意。
除了束修之外，俞三郎还掏了个红封作为学费，其他家的家长也多是如此，虽然高弘扬宣称只是闲暇时积教化之德，可没有人真的认为上学堂是件免费的事儿。
尽管俞红豆是个姑娘家，高弘扬也没有轻慢，教导起来更加用心。
甚至发现俞红豆的基础已经高出学堂所有学生，包括自己的儿子之后，还每天多留她一刻钟，单独给她和儿子牛牛开小灶。
俞红豆对高弘扬这种照顾十分享用且感激，为此对偶尔露面却一脸嫌弃的高弘扬之妻也就忍了。
学堂只上半天课，下午高弘扬自己要读书，于是俞红豆便把跟爷爷学习药草这件事挪到了下午。
吃过午饭，睡个午觉，爬起来后，去老宅学习一个时辰的药草。
从老宅回家的路上练习一下射术，等回了家吃个点心水果跟旺旺玩一会儿，看看书做做功课。
到了晚上早早的吃过晚饭，进入教学模式再学学拳脚。
俞三郎和许氏见女儿把自己的一天安排的明明白白的，好笑的同时又忍不住骄傲，这谁家孩子怎么能这么懂事儿呢？
……
女儿的省心，让许氏满心安慰，但心里的愁也没少。
最近头疼的最厉害的，就是家里已经泛滥成灾的蛋。
庄子上每年要交租1000多枚鸡蛋和鸭蛋，俞三郎想着蛋是常备菜，就没让卖，只让庄子每个月各送100个鸡蛋100个鸭蛋。
每个月200个蛋，加上自己家中的鸡也开张下蛋了，一天能捡三四个。
算上钱姑姑、钱三妹和偶尔过来的段园，他们家也才六个人，每天消耗五六个蛋，将将巴巴的能消耗完。
可丈夫和女儿嘴都养刁了，最近已经不肯吃蛋了，就算是把爷俩的蛋都分摊给钱姑姑和钱三妹，家里的蛋依然吃不完。
这马上又要到下个月，天也越来越热，许氏怕蛋放不住，送吧也不好送，平白无事献殷勤，人家心里也要嘀咕的。
弟弟弟媳不在家，侄子要考试了，他们回傅家陪读去了，隔壁二房养的鸡比她家还多。
而且100鸡蛋还好，这100个鸭蛋却不好处理，不论水煮还是油炒都有一股子腥味儿，只能腌成咸蛋。
问题是咸蛋这玩意儿要腌制一段时间才能吃，而他们能吃的时候，新的一波蛋又送过来了。
许氏发愁的看着余下的一百多个蛋，再次长叹。
俞红豆穿越过来就知道现在条件有限，所以除了偶尔嘴巴馋想吃肉之外，就没点过菜。
因为她不知道现在什么菜能做什么菜不能做，毕竟这会儿连花生油都没有呢，她敢要啥自行车。
现在听了她娘说鸭蛋处理不完，不禁瞪圆了眼睛。
刚想说腌成咸鸭蛋，她娘已经吐槽腌制咸鸭蛋的麻烦了，俞红豆歪着脑袋想了想，便又想到了鸭蛋制作方法之王——富贵万年蛋（松花蛋）。
她记忆里，好像松花蛋的保质期都挺长的。
最起码隔离那几年，她家的松花蛋放了将近一年都没啥事儿，而且松花蛋不需要腌制，只要裹好了找个阴凉干燥地方静置就行。
比起咸鸭蛋又要罐子又要盐巴的省事儿多了，关键是，她爱吃啊！
感谢学校教授她的知识，也感谢互联网大时代的信息灌输，俞红豆记得松花蛋是用碱性使蛋白凝胶，而碱这东西，跟她最近常用的草木灰直接划等号。
俞红豆决定亲自尝试一下，于是找了个瓦盆装了半下草木灰，又混了点稻壳和黄泥搅和后，把从许氏那要的五个咸鸭蛋用草木灰泥裹好，最后再盖一层草木灰，然后去了她哥的屋里。
反正她哥现在也不回来，俞红豆心虚的把装着松花蛋的瓦盆塞到了她哥的床底下。
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俞红豆听得津津有味，这些都是当娘的对出嫁女的引导和期盼。
当娘的把她这半生的总结，不管对错的都灌输给女儿，只希望女儿能幸福美满，少走一些当母亲的走过的弯路。
不过可惜，不知道是二伯母的声音太催眠，还是马车晃动的韵律太舒坦，俞红豆听了一半就睡过去了。
这一觉就睡到了天黑，睁开眼睛，钱三妹跟她说，兔子下崽了。
俞红豆一骨碌就爬起来了，她都要忘了那两只兔子了，没想到这会儿给了她一个意外之喜。
这两只兔子在地窖里待了好几天，大概是黑暗又安静的环境给了它们安全感，终于适应了被圈养的感觉。
钱三妹和钱姑姑见兔子不再紧张害怕，偶尔阳光比较好的时候，便把兔笼子拎着放到房后僻静的地方，让它们通通风见见光。
如此下来，每天吃饱了睡，睡醒了就晒晒太阳的兔子很快肥了起来。
每次俞三郎见了都嚷嚷着要杀掉吃肉，相比其他肉类，他偏爱兔子，因为兔子肉嫩。
为了长线发展，俞红豆跟她爹说之以理动之以情，终于说服了她爹给兔子整了个豪华兔子别墅，昨天才入住，没想到今天就生了。
俞红豆扒着豪华兔子笼上盖着的草帘，试图窥视幼小的兔崽崽，结果除了大兔子的毛和警惕的眼神，啥也没看着。
钱三妹在旁边小声嘀咕：“生了八只，看着都能活。”
怕大兔子受惊咬死小兔子，俞红豆到底没强求，只让钱三妹多盯着一点，喂养上也多精心，等将来兔子多了，便送到庄子上，让庄子的人也跟着养兔子。
养兔子等于能吃到兔肉，得到兔毛，能卖钱……这个简单的公式直接化为印记钻进了钱三妹的脑袋，为此她照顾兔子更精心了。
为了不遗漏兔子养殖过程中的细节，她还学着段园用笔记，为此跟着钱姑姑学完识字又跟着小姐学，偶尔还会乍着胆子问一问小姐。
桃源村学堂开张，总共收了七个孩子，其中有一个还是高弘扬自己的儿子，一个是下边桃溪村的，桃源村只有五个，可见俞红豆同龄的孩子有多稀缺。
七个孩子，唯有俞红豆是个女孩，虽然朝廷因为人口之灾鼓励女性再嫁，女性走出家门做工求生活，可在某些方面某些人，还是将女性隔离在外。
俞三郎预备了芹菜、莲子、红豆、红枣、桂圆、瘦肉六礼作为束修
除了最后一条瘦肉是代表心意外，其他都是取其吉祥的寓意。
除了束修之外，俞三郎还掏了个红封作为学费，其他家的家长也多是如此，虽然高弘扬宣称只是闲暇时积教化之德，可没有人真的认为上学堂是件免费的事儿。
尽管俞红豆是个姑娘家，高弘扬也没有轻慢，教导起来更加用心。
甚至发现俞红豆的基础已经高出学堂所有学生，包括自己的儿子之后，还每天多留她一刻钟，单独给她和儿子牛牛开小灶。
俞红豆对高弘扬这种照顾十分享用且感激，为此对偶尔露面却一脸嫌弃的高弘扬之妻也就忍了。
学堂只上半天课，下午高弘扬自己要读书，于是俞红豆便把跟爷爷学习药草这件事挪到了下午。
吃过午饭，睡个午觉，爬起来后，去老宅学习一个时辰的药草。
从老宅回家的路上练习一下射术，等回了家吃个点心水果跟旺旺玩一会儿，看看书做做功课。
到了晚上早早的吃过晚饭，进入教学模式再学学拳脚。
俞三郎和许氏见女儿把自己的一天安排的明明白白的，好笑的同时又忍不住骄傲，这谁家孩子怎么能这么懂事儿呢？
……
女儿的省心，让许氏满心安慰，但心里的愁也没少。
最近头疼的最厉害的，就是家里已经泛滥成灾的蛋。
庄子上每年要交租1000多枚鸡蛋和鸭蛋，俞三郎想着蛋是常备菜，就没让卖，只让庄子每个月各送100个鸡蛋100个鸭蛋。
每个月200个蛋，加上自己家中的鸡也开张下蛋了，一天能捡三四个。
算上钱姑姑、钱三妹和偶尔过来的段园，他们家也才六个人，每天消耗五六个蛋，将将巴巴的能消耗完。
可丈夫和女儿嘴都养刁了，最近已经不肯吃蛋了，就算是把爷俩的蛋都分摊给钱姑姑和钱三妹，家里的蛋依然吃不完。
这马上又要到下个月，天也越来越热，许氏怕蛋放不住，送吧也不好送，平白无事献殷勤，人家心里也要嘀咕的。
弟弟弟媳不在家，侄子要考试了，他们回傅家陪读去了，隔壁二房养的鸡比她家还多。
而且100鸡蛋还好，这100个鸭蛋却不好处理，不论水煮还是油炒都有一股子腥味儿，只能腌成咸蛋。
问题是咸蛋这玩意儿要腌制一段时间才能吃，而他们能吃的时候，新的一波蛋又送过来了。
许氏发愁的看着余下的一百多个蛋，再次长叹。
俞红豆穿越过来就知道现在条件有限，所以除了偶尔嘴巴馋想吃肉之外，就没点过菜。
因为她不知道现在什么菜能做什么菜不能做，毕竟这会儿连花生油都没有呢，她敢要啥自行车。
现在听了她娘说鸭蛋处理不完，不禁瞪圆了眼睛。
刚想说腌成咸鸭蛋，她娘已经吐槽腌制咸鸭蛋的麻烦了，俞红豆歪着脑袋想了想，便又想到了鸭蛋制作方法之王——富贵万年蛋（松花蛋）。
她记忆里，好像松花蛋的保质期都挺长的。
最起码隔离那几年，她家的松花蛋放了将近一年都没啥事儿，而且松花蛋不需要腌制，只要裹好了找个阴凉干燥地方静置就行。
比起咸鸭蛋又要罐子又要盐巴的省事儿多了，关键是，她爱吃啊！
感谢学校教授她的知识，也感谢互联网大时代的信息灌输，俞红豆记得松花蛋是用碱性使蛋白凝胶，而碱这东西，跟她最近常用的草木灰直接划等号。
俞红豆决定亲自尝试一下，于是找了个瓦盆装了半下草木灰，又混了点稻壳和黄泥搅和后，把从许氏那要的五个咸鸭蛋用草木灰泥裹好，最后再盖一层草木灰，然后去了她哥的屋里。
反正她哥现在也不回来，俞红豆心虚的把装着松花蛋的瓦盆塞到了她哥的床底下。
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