第316章 肠粉,叶恒的审视
何浪有些讪讪,他忘记了,这个时候的人,大家都没有肉吃。
一个月能吃上两回,那都是中等富裕的家庭了。
一般人家里,哪里有这么多肉吃?
苏何没搭理何浪,动手做了个肠粉出来。
在肠粉里,他倒是加了不少的鸡蛋。
说起来这些鸡蛋,就是从南竹村收的。
在这之前,南竹村的人,就已经回娘家的回娘家,问朋友家里的,问朋友。
到处收购鸡蛋,然后转卖给苏何,从中赚取一些差额。
这也是他们对苏何态度好的原因之一了。
“这是什么东西?”
等苏何端着一大盆肠粉出来,何浪才想起来问这个。
“肠粉,粤东那边的点心,味道还是很不错的。”
苏何说着,已经将肠粉放到了桌子中间,又把酱油等调料拿过来,调了个汁,倒在了肠粉里面,搅拌了一下。
“大家想吃的,都可以吃。对了,伯父之前做的那些辣椒酱,后面忘记尝尝了。”
叶兴朝之前跟苏何提过一次,做辣椒酱,这是对于鸡蛋饼影响很大的一种调料。
碧水市这边的人,都是无辣不欢的。
这辣椒酱几乎是必备的调料了。
后来因为忙,就给忘了。
主要还是叶成博他妈妈做的辣椒酱也颇有味道,在南竹村都是有名的。
陈楠道:“我去拿过来。”
这小丫头,天天做家务,对于家里的什么东西放在哪里,都是门清。
不等苏何说话,这小丫头就先一步的起身,跑去了储藏间,不多久,就把辣椒酱给拿了过来。
每人都给挖了一勺,配着肠粉吃了起来。
何浪只是吃了一口,就竖起了大拇指:“不错,这东西爽滑,味道不错。特别是这辣椒酱,我觉得怎么好像比叶成博他妈妈做的还要好吃?”
苏何刚想说话,门口就传来了声音:“什么东西,比我妈做的啥好吃?”
啥字是北方人的口头禅,主要还是何浪用的多。
一伙人和何浪接触的久了,有一些口头禅也学了过来。
何浪被人抓了个现行,好想挖个洞钻进去。
陈楠捂着嘴笑道:“所以说,苏何哥哥说过,不要在背后说人坏话,很容易被人抓住的。”
何浪瞪了瞪这个小家伙,陈楠一点都不怕,她知道何浪就是和她玩的。
叶成博把摊子往院子角落里一放,就先去洗了手,进来的时候,甘仪芳也把给叶成博留的饭端了过来。
苏何就说道:“我做的肠粉,你也来尝尝,不是每个人都喜欢这个味道。你们都尝尝,觉得味道不错,回头也让八爷爷做个工具。咱们回头也上新这个做新品。”
叶成博端过碗,想了想,还是先吃了点肠粉。
这一吃,叶成博眼前一亮:“味道不错啊,这东西,是用米做的?”
苏何点头:“确实,把优质大米磨成粉,混合水,弄成米糊。其实和鸡蛋饼差不多,不过这东西不是烙出来的,是蒸出来的。有专门的工具的话,其实比鸡蛋饼还简单。就是这个味道,可能不是每个人都能接受的。”
前世苏何自己刚开始的时候,也没办法接受这个味道。
还是后来多接触了几次,才爱上这个味道的。
叶成博吃了一点,砸吧了一下嘴巴:“这辣椒酱?”
“叶伯父做的。和你妈妈做的差不多,不过他加了点别的调料,味道很不错。”
叶成博不得不承认:“确实味道比我妈妈做的还要好一点。”
甘仪芳连忙说道:“他也就这点手艺,这十几年来,他就待在家里做饭,琢磨着这些事情,可不就琢磨出来了?你妈妈肯定还要做其他的事情,不能比。”
叶成博也不是玻璃心,受不得别人比自己优秀的事情。
若是这点都接受不了,那苏何无论哪方面都比他要优秀,他岂不是要吃醋?
叶成博提醒道:“对了,最近辣椒成熟,虽然因为干旱,所以量会少一点。不过咱们是不是要收购大量的辣椒,做成辣椒酱?要不然,等冬天了,可不好办。”
苏何对这个早有准备,点头说道:“这方面,我已经准备起来了。不过这个事情,还要和叶伯父商量。这辣椒酱的制作,还是他的配方,这方面要好好商量一下。”
“商量什么?”
正说着呢,叶兴朝和叶芊芊也回来了。
叶芊芊每天放学,都在学校把作业写完了,然后就去叶兴朝那边帮忙,之后晚上一起回来。
叶兴朝和苏何都提过好几次,她就是不肯,也没办法。
甘仪芳起身,问道:“吃过了吗?”
叶芊芊点头:“爸弄了两个鸡蛋饼,我们已经吃过了。”
对于员工餐,暂时没有其他的办法。
不过每天吃点鸡蛋饼,苏何还是允许的。
其实如果不说,叶兴朝自己吃了,苏何也没办法知道。
这种摊子的事情,又没有计算机管控的收营,是真的不好管控。
每天的面糊差不多,也只能管控一个大概的数据。
如果数据波动太大,才能看得出。
若只是一两块钱的波动,其实看不出来。
苏何邀请到:“吃过了,也过来吃点。伯母做的菜,味道很不错。还有我弄了点肠粉,这可能是未来上新的新品,你们也来尝尝,看看味道能适应不?”
听到是妈妈做的菜,叶芊芊立刻就过来了。
她也很久没吃妈妈做的菜了,还有点想。
每个人都是吃妈妈做的菜长大的,适应了妈妈的手艺,吃不到还怪想念的。
叶兴朝因为腿脚的缘故,稍微慢了一点。
加上还要顾着摊子,这会儿才过来。
叶恒注意到,在这个过程中,九叔的眼神一直盯着叶兴朝的腿。
叶恒心道:“难道,九叔还要给爸爸看看腿?”
对于叶兴朝的腿,叶恒也很心疼,有些内疚。
当年就是为了自己,叶兴朝才会去矿井挑煤炭,最后不幸的被砸断了腿的。
因为没有得到及时的救治,这会儿才跛脚。
要是没有自己,爸爸恐怕就不会这样了。
不过叶恒其实也很怀疑,九叔的医术,真的能治好这种积年的断腿么?
九叔感觉到一束目光,回头就看到了叶恒审视的目光。
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一个月能吃上两回,那都是中等富裕的家庭了。
一般人家里,哪里有这么多肉吃?
苏何没搭理何浪,动手做了个肠粉出来。
在肠粉里,他倒是加了不少的鸡蛋。
说起来这些鸡蛋,就是从南竹村收的。
在这之前,南竹村的人,就已经回娘家的回娘家,问朋友家里的,问朋友。
到处收购鸡蛋,然后转卖给苏何,从中赚取一些差额。
这也是他们对苏何态度好的原因之一了。
“这是什么东西?”
等苏何端着一大盆肠粉出来,何浪才想起来问这个。
“肠粉,粤东那边的点心,味道还是很不错的。”
苏何说着,已经将肠粉放到了桌子中间,又把酱油等调料拿过来,调了个汁,倒在了肠粉里面,搅拌了一下。
“大家想吃的,都可以吃。对了,伯父之前做的那些辣椒酱,后面忘记尝尝了。”
叶兴朝之前跟苏何提过一次,做辣椒酱,这是对于鸡蛋饼影响很大的一种调料。
碧水市这边的人,都是无辣不欢的。
这辣椒酱几乎是必备的调料了。
后来因为忙,就给忘了。
主要还是叶成博他妈妈做的辣椒酱也颇有味道,在南竹村都是有名的。
陈楠道:“我去拿过来。”
这小丫头,天天做家务,对于家里的什么东西放在哪里,都是门清。
不等苏何说话,这小丫头就先一步的起身,跑去了储藏间,不多久,就把辣椒酱给拿了过来。
每人都给挖了一勺,配着肠粉吃了起来。
何浪只是吃了一口,就竖起了大拇指:“不错,这东西爽滑,味道不错。特别是这辣椒酱,我觉得怎么好像比叶成博他妈妈做的还要好吃?”
苏何刚想说话,门口就传来了声音:“什么东西,比我妈做的啥好吃?”
啥字是北方人的口头禅,主要还是何浪用的多。
一伙人和何浪接触的久了,有一些口头禅也学了过来。
何浪被人抓了个现行,好想挖个洞钻进去。
陈楠捂着嘴笑道:“所以说,苏何哥哥说过,不要在背后说人坏话,很容易被人抓住的。”
何浪瞪了瞪这个小家伙,陈楠一点都不怕,她知道何浪就是和她玩的。
叶成博把摊子往院子角落里一放,就先去洗了手,进来的时候,甘仪芳也把给叶成博留的饭端了过来。
苏何就说道:“我做的肠粉,你也来尝尝,不是每个人都喜欢这个味道。你们都尝尝,觉得味道不错,回头也让八爷爷做个工具。咱们回头也上新这个做新品。”
叶成博端过碗,想了想,还是先吃了点肠粉。
这一吃,叶成博眼前一亮:“味道不错啊,这东西,是用米做的?”
苏何点头:“确实,把优质大米磨成粉,混合水,弄成米糊。其实和鸡蛋饼差不多,不过这东西不是烙出来的,是蒸出来的。有专门的工具的话,其实比鸡蛋饼还简单。就是这个味道,可能不是每个人都能接受的。”
前世苏何自己刚开始的时候,也没办法接受这个味道。
还是后来多接触了几次,才爱上这个味道的。
叶成博吃了一点,砸吧了一下嘴巴:“这辣椒酱?”
“叶伯父做的。和你妈妈做的差不多,不过他加了点别的调料,味道很不错。”
叶成博不得不承认:“确实味道比我妈妈做的还要好一点。”
甘仪芳连忙说道:“他也就这点手艺,这十几年来,他就待在家里做饭,琢磨着这些事情,可不就琢磨出来了?你妈妈肯定还要做其他的事情,不能比。”
叶成博也不是玻璃心,受不得别人比自己优秀的事情。
若是这点都接受不了,那苏何无论哪方面都比他要优秀,他岂不是要吃醋?
叶成博提醒道:“对了,最近辣椒成熟,虽然因为干旱,所以量会少一点。不过咱们是不是要收购大量的辣椒,做成辣椒酱?要不然,等冬天了,可不好办。”
苏何对这个早有准备,点头说道:“这方面,我已经准备起来了。不过这个事情,还要和叶伯父商量。这辣椒酱的制作,还是他的配方,这方面要好好商量一下。”
“商量什么?”
正说着呢,叶兴朝和叶芊芊也回来了。
叶芊芊每天放学,都在学校把作业写完了,然后就去叶兴朝那边帮忙,之后晚上一起回来。
叶兴朝和苏何都提过好几次,她就是不肯,也没办法。
甘仪芳起身,问道:“吃过了吗?”
叶芊芊点头:“爸弄了两个鸡蛋饼,我们已经吃过了。”
对于员工餐,暂时没有其他的办法。
不过每天吃点鸡蛋饼,苏何还是允许的。
其实如果不说,叶兴朝自己吃了,苏何也没办法知道。
这种摊子的事情,又没有计算机管控的收营,是真的不好管控。
每天的面糊差不多,也只能管控一个大概的数据。
如果数据波动太大,才能看得出。
若只是一两块钱的波动,其实看不出来。
苏何邀请到:“吃过了,也过来吃点。伯母做的菜,味道很不错。还有我弄了点肠粉,这可能是未来上新的新品,你们也来尝尝,看看味道能适应不?”
听到是妈妈做的菜,叶芊芊立刻就过来了。
她也很久没吃妈妈做的菜了,还有点想。
每个人都是吃妈妈做的菜长大的,适应了妈妈的手艺,吃不到还怪想念的。
叶兴朝因为腿脚的缘故,稍微慢了一点。
加上还要顾着摊子,这会儿才过来。
叶恒注意到,在这个过程中,九叔的眼神一直盯着叶兴朝的腿。
叶恒心道:“难道,九叔还要给爸爸看看腿?”
对于叶兴朝的腿,叶恒也很心疼,有些内疚。
当年就是为了自己,叶兴朝才会去矿井挑煤炭,最后不幸的被砸断了腿的。
因为没有得到及时的救治,这会儿才跛脚。
要是没有自己,爸爸恐怕就不会这样了。
不过叶恒其实也很怀疑,九叔的医术,真的能治好这种积年的断腿么?
九叔感觉到一束目光,回头就看到了叶恒审视的目光。
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